Brandy กำลังได้รับความนิยมทุกวันในฐานะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เลือกได้ ต้นกำเนิดของมันมีอายุย้อนไปหลายศตวรรษและประโยชน์ต่อสุขภาพโดยอ้างว่าเพิ่มความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Brandy ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอยู่ในความสนใจ การยืนอยู่ในร้านขายไวน์ ร้านขายเหล้า หรือแม้แต่เกาะของร้านขายของชำอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัวสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะนำทางและได้ Brandy รสเลิศที่เข้ากันได้ดีกับรสนิยมและความชอบส่วนตัวของคุณ
วันนี้เราจะพยายามให้แนวทางพื้นฐานเกี่ยวกับ Brandy ง่ายๆ แก่คุณ
เพื่อช่วยให้คุณเลือก Brandy ที่ยอดเยี่ยม เริ่มจากพื้นฐานกันก่อน สีไวน์แดงเป็นผลจากการที่ผิวองุ่นมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการผลิต สีของไวน์แต่ละประเภทจะพิจารณาจากชนิดขององุ่นที่ใช้ และระยะเวลาที่ผิวองุ่นจะค้างอยู่ในน้ำผลไม้ก่อนทำการสกัด ด้วยเหตุนี้ คุณจะเห็นความแตกต่างของสีตั้งแต่สีแดงอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขององุ่นและวิธีการแปรรูป โดยทั่วไปแล้ว Brandy จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิสามารถเปลี่ยนรสชาติของไวน์ของคุณได้อย่างมาก
Brandy ที่เย็นเกินไปและไวน์สามารถพัฒนาคุณภาพที่ขมขื่น อุ่นเกินไปและแอลกอฮอล์สามารถเอาชนะรสชาติได้ แก้วไวน์แดงควรกว้างในชามและแคบที่ด้านบนเพื่อเพิ่มความสามารถในการหายใจของไวน์และจัดตำแหน่งไวน์ให้ดื่มได้ดีขึ้น คุณจะได้ยินไวน์แดงที่กล่าวถึงในแง่ของประเภทร่างกาย เช่น ไวน์ที่มีส่วนผสมครบถ้วนหรือไวน์บอร์โดซ์ Brandy มีให้เลือกมากมายนับไม่ถ้วน วันนี้เราจะมาสำรวจประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากพื้นฐานนี้
ผู้เริ่มต้นสามารถสำรวจและแยกสาขาออกเป็นพันธุ์และผสมได้
โดยทั่วไปเรียกว่าราชาแห่ง Brandy องุ่นนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับ Brandy ชนิดนี้เป็นไวน์ฟูลบอดี้ยอดนิยมที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง รสชาติเข้มข้น พาสต้าแสนอร่อย และดาร์กช็อกโกแลต เป็นไวน์ผลไม้เนื้อปานกลางที่นุ่มกว่าและนุ่มนวลกว่าเล็กน้อย เชอร์รี่สีดำ ลูกพลัม และโทนสีสมุนไพรเป็นที่แพร่หลายใน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ผลิตครั้งแรกในฝรั่งเศส ปัจจุบันมีพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมากมายจากอาร์เจนตินาและชิลีน่าจะเป็น Brandy ที่ฉันโปรดปรานในปัจจุบัน โดยทั่วไปจะมีลักษณะเรียบ สีเข้มและมีกลิ่นคล้ายพริกไทย ผลเบอร์รี่และรสพลัมก็แพร่หลายเช่นกัน
เป็น Brandy ที่มีรสเผ็ดค่อนข้างเข้มข้นที่มีขนาดปานกลางถึงเต็ม Brandy ตัวหนาที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดงและรสชาติเข้มข้น ออสเตรเลียกำลังผลิต Brandy ชนิดนี้หลากหลายชนิด ถือเป็นไวน์ที่มีแอลกอฮอล์เบาถึงปานกลาง โดยทั่วไปจะมีกลิ่นหอมของผลไม้และสามารถอธิบายได้ว่าสดชื่น เหล่านี้เป็น Brandy ที่ได้รับความนิยมและหาง่าย คำแนะนำที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถให้คุณได้ในฐานะมือใหม่คือการทดลองและสำรวจให้มากที่สุด ลิ้มลองพันธุ์ต่างๆ ที่มีอยู่ทั่วโลก อ่านฉลากและจดองุ่นที่ใช้ในเหล้าองุ่นแต่ละชนิด เขียนรายการไวน์ที่คุณชอบและลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นสำหรับคุณ